Sănătoasă şi foarte uşor de făcut, este leacul sigur al mamelor şi bunicilor când suntem răciţi, dar şi clasicul fel ȋntâi la nunţile tradiţionale româneşti din multe regiuni. Puiul, sau şi mai bine găina, fierb ȋncet la foc mic, după care li se adaugă morcovi, pătrunjel sau ȋn funcţie de zonă şi alte legume. O capodoperă!
